O tom, že fantazii se meze nekladou, vás může přesvědčit i tento recept, který nám poslala jedna z našich čtenářek. Je to její vlastní recept a rozhodla se o něj podělit.
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezi tím si uvaříme omáčku. Osmahneme cibulku, přidáme na drobno nakrájené kuřecí maso, které okořeníme grilovacím kořením. Necháme dusit pod pokličkou, až maso pustí šťávu. Přidáme několik trojúhelníku taveného sýra, pomazánkové máslo, kousek balkánského sýra,smetanu a trochu mléka. Vše necháme povařit, až vznikne omáčka. Podle chuti přidáme trochu kečupu, aby omáčka měla narůžovělou barvičku. Nyní oloupeme brambory, nakrájíme na kolečka a vyskládáme do pekáčku. Navrstvíme omáčkou a masem, znovu brambory a omáčku-vrstvíme postupně, dokud nenaplníme zcela pekáček. Horní vrstvu tvoří brambory, které ve finále před dopečením, posypeme sýrem. Přeji dobrou chuť! U nás se tento recept velmi uchytil a jedná se o jedno z nejoblíbenějších jídel.
Ingredience
- Brambory
- Sůl, koření
- Cibulka
- Kuřecí maso
- Různé druhy sýra
- Mléko
- Pomazánkové máslo
- Smetana