Zdeněk Pohlreich se ve svých začátcích choval jako úplně jiný člověk. Ukázkou je díl z roku 1998

Umí být ostřejší než nůž a jeho slova si obvykle za rámeček nedáte. Ne vždycky byl ale Zdeněk Pohlreich takový postrach.

Zdeněk Pohlreich platí nejen za zkušeného šéfkuchaře, ale také člověka, kterého není radno rozzlobit. Ne vždycky tomu tak ale bývalo. Během svých začátků před kamerou byl totiž úplně jiný – klidný, uťápnutý a zdvořilý – a právě na toto období jsme se na In-Lifestyle zaměřili.

Pořad, který se stal fenoménem

Zdeňka Pohlreicha má většina lid spojeného s peprnými projevy a výrazným proaktivním jednáním. Jak uvádí na svých stránkách ZdeněkPohlreich, jeho hlavním záměrem je, aby po něm zůstalo něco smysluplného, něco, z čeho budou mít lidé užitek. A to rozhodně vaření je.

Před pořadem Ano, šéfe!, který má mimochodem na ČSFD hodnocení 79%, toho ale známý šéfkuchař stihl hodně. Přece jen se v oboru gastronomie pohybuje už od roku 1975. Jako šéfkuchař pracoval přitom jak v českých podnicích, jako je Hotel Renaissance v Praze či Hotel Radisson SAS tamtéž, tak v zahraničí. Na pozici šéfkuchaře působil v Nizozemí nebo Austrálii. Zkušeností s vařením tedy nasbíral hodně, se zkušenostmi ohledně vystupování před televizní kamerou to ale bylo trochu jinak.

Lucie Borhyová a Rey Koranteng spolu moderují už 26 let. Z jejich prvního výstupu je cítit nervozita

Uhlazený, slušný a pokorný

Zdeňka Pohlreicha jste mohli poprvé vidět na televizní obrazovce v roce 1998, a to v pořadu Mňam aneb Prima vařečka. Tento kulinářský pořad slavného šéfkuchaře tehdy pozval jako hosta a nechal ho připravit tři dresingy – jogurtový, francouzský a vinaigrette. A Zdeněk Pohlreich se svého úkolu zhostil na výbornou. Bez zbytečně ostrých slov, bez nadávek a peprností, bez sebestředného postoje.

Klidným způsobem divákům vše vysvětlil, upozorňoval na možné záludnosti a pokorným způsobem vše připravil. Už v tomto pořadu si také mohl vyzkoušet, jaké to je hodnotit cizí jídlo. Zde ale ještě spíše chválil. Poté nastalo období hledání sama sebe, jehož výsledek jste mohli vidět v Ano, šéfe!. Ani tak ale Zdeněk Pohlreich svého vystupování nelituje, neboť pořad ho opravdu proslavil a dal mu spoustu možností do budoucnosti.

Zdroje: Autorský text, ZdeněkPohlreich, ČSFD, iDnes

Iveta Kohoutová

Trojlístek našich redaktorů doplňuje Iveta. Vrátila se na pozici redaktorky po mateřské dovolené a našim čtenářům přináší zajímavé informace o osobnostech, které se hřejí v záři reflektorů. Kromě rodiny se Iveta ráda věnuje malování obrazů a miluje adrenalinové sporty.