Skip to content

In-lifestyle.cz

Primary Menu
  • Celebrity
  • Zprávy
  • Příběhy
  • Horoskopy
  • Domů
  • Recepty
  • Frittata na několik způsobů, aneb co dům dal
  • Recepty

Frittata na několik způsobů, aneb co dům dal

Nikol Bláhová 31. 5. 2015
Frittata

Frittata – říká vám tohle slovíčko něco? Pokud ne, pak věřte, že na konci dnešního článku budete rádi, že o jeho existenci víte. Proč? Frittata – jinými slovy také co dům dal – je něco mezi omeletou a slaným koláčem. Jedná se o jídlo, na jehož přípravu můžete zužitkovat snad všechny zbytky, které máte v lednici či spíži a nikdy ji nemůžete zkazit. Frittata je ideální způsob, jak v neděli před pondělním nákupem vyčistit lednici. Existuje mnoho variant, v podstatě by se dalo říci, že co kuchař – to jiná frittata. A něco na tom bude! V dnešním článku vám přinášíme hned několik variací – nechte se inspirovat!

1. Hrášková frittata

Potřebujete:

  • 2 lžíce oleje
  • 6 ks vajec
  • 6 ks plátků anglické slaniny
  • 50 ml mléka
  • 150 g hrášku
  • 120 g strouhaného sýra
  • špetku soli a pepře

Postup:

  1. Pánev či zapékací mísu vymažte olejem či máslem.
  2. Vystelte dno anglickou slaninou.
  3. Vejce vyšlehejte s mlékem, přidejte pepř a sůl dle chuti a směs nalijte na slaninu.
  4. Do mísy nasypte hrášek.
  5. Pečte na 180°C než vejce ztuhnou, pak posypte sýrem a dopečte.

2. Frittata z ricotty

Potřebujete:

  • 3 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 5 ks vajec
  • 100 g strouhaného sýra
  • 4 lístky bazalky
  • 1 ks červené papriky
  • 250 g sýru ricotta
  • 80 g strouhaného parmazánu
  • 1 stroužek česneku

Postup:

  1. Cibuli a papriku nakrájejte na kostičky a orestujte na másle.
  2. Vejce prošlehejte s ricottou, prolisovaným česnekem, na jemno nasekanou bazalkou a nakonec přimíchejte orestovanou papriku a cibuli.
  3. Na pánev, která může do trouby či zapékací mísu dejte 2 lžíce másla, až se rozehřeje, dejte do ní připravená vejce, posypte sýrem a pečte 10-12 minut.

3. Frittata s jarní cibulkou

Potřebujete:

  • 25 g nastrouhaného čedaru
  • 1 svazek kopru
  • 4 ks vajec
  • 400 g vařených brambor (nakrájených na plátky)
  • 4 ks jarní cibulky (nasekané na kolečka)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • špetku soli a pepře dle chuti

Postup:

  1. Na pánvi rozpalte olej.
  2. Přidejte na něj brambory a opékejte je dozlatova asi 8 minut.
  3. Našlehejte si vejce a smíchejte je s nakrájenou cibulkou a nasekaným koprem.
  4. Brambory dle chuti osolte a opepřete, promíchejte s vaječnou směsí, snižte teplotu a zasypejte sýrem.
  5. Cca za 8 minut  (když vajíčka ztuhnou) dejte zapéct a nechte zezlátnout.

Obrázek: pixabay.com

 

 

co dům dal frittata
Nikol Bláhová

Související články

Jan Hrušínský brání sebe i své Divadlo Na Jezerce. Na rozdíl od konkurence prý fungují bez dotací Fotografie Jana Hrušínského
  • Celebrity

Jan Hrušínský brání sebe i své Divadlo Na Jezerce. Na rozdíl od konkurence prý fungují bez dotací

10. 7. 2025
Jiří Macháček pro rodinu přestavěl dům v Praze. Opravuje také nemovitost v Thajsku Fotografie Jiřího Macháčka
  • Celebrity

Jiří Macháček pro rodinu přestavěl dům v Praze. Opravuje také nemovitost v Thajsku

10. 7. 2025
Hynek Čermák na MFF KV fyzicky napadl fotografa. Ke konfliktu se nyní vyjádřil omluvou i obhajobou Fotografie Hynka Čermáka
  • Celebrity

Hynek Čermák na MFF KV fyzicky napadl fotografa. Ke konfliktu se nyní vyjádřil omluvou i obhajobou

10. 7. 2025
Lenka Vlasáková a Jan Dolanský dorazili na MFF KV se synem. Z Maxe vyrostl pohledný mladý muž Fotografie Jana Dolanského a Lenky Vlasákové
  • Celebrity

Lenka Vlasáková a Jan Dolanský dorazili na MFF KV se synem. Z Maxe vyrostl pohledný mladý muž

10. 7. 2025
Královna Camilla je v 77 letech stále inspirací i pro mladší ročníky. Letními šaty oslnila ve Skotsku Fotografie královny Camilly
  • Celebrity

Královna Camilla je v 77 letech stále inspirací i pro mladší ročníky. Letními šaty oslnila ve Skotsku

10. 7. 2025
Prezident Pavel potěšil příznivce: Běhal po Praze společně i s Gudasem a Hradílkem Fotografie Petra Pavla
  • Celebrity

Prezident Pavel potěšil příznivce: Běhal po Praze společně i s Gudasem a Hradílkem

10. 7. 2025
  • Od konce seriálu Hospoda uběhlo téměř 30 let. Před diváky se tajily i upravené sklenice a těhotenství
  • Jan Hrušínský brání sebe i své Divadlo Na Jezerce. Na rozdíl od konkurence prý fungují bez dotací
  • Jiří Macháček pro rodinu přestavěl dům v Praze. Opravuje také nemovitost v Thajsku
  • Hynek Čermák na MFF KV fyzicky napadl fotografa. Ke konfliktu se nyní vyjádřil omluvou i obhajobou
  • Lenka Vlasáková a Jan Dolanský dorazili na MFF KV se synem. Z Maxe vyrostl pohledný mladý muž

O webu

Internetový magazín IN-Lifestyle.cz přináší v pravidelných článcích zajímavosti ze světa showbyznysu a ze života celebrit.
Život ve světle reflektorů je věčné téma, které není fádní a nikdy se neomrzí.
Pojďte nahlédnout pod pokličku života Hollywoodských hvězd i do soukromí českých celebrit.

  • Od konce seriálu Hospoda uběhlo téměř 30 let. Před diváky se tajily i upravené sklenice a těhotenství
  • Jan Hrušínský brání sebe i své Divadlo Na Jezerce. Na rozdíl od konkurence prý fungují bez dotací
  • Jiří Macháček pro rodinu přestavěl dům v Praze. Opravuje také nemovitost v Thajsku
  • Hynek Čermák na MFF KV fyzicky napadl fotografa. Ke konfliktu se nyní vyjádřil omluvou i obhajobou
  • Lenka Vlasáková a Jan Dolanský dorazili na MFF KV se synem. Z Maxe vyrostl pohledný mladý muž
  • Královna Camilla je v 77 letech stále inspirací i pro mladší ročníky. Letními šaty oslnila ve Skotsku

Recepty a vaření

  • Zeleninová polévka s houskovo – sýrovými knedlíčky
  • Rohlíčky plněné mákem: Voňavé pečivo s ukrytou tradicí
  • Pravý maďarský guláš s nadýchaným houskovým knedlíkem
  • Bramborové karbanátky s mozzarellou, kukuřicí a hráškem. Jsou zlatavé jako sluníčka z polí
  • Tvarohová prošívaná peřina: Olejová buchta na plech s tvarohovým vzorem

Lidé a svět

  • Nikol Kouklová se poprvé vyjádřila k manželské krizi s Karlem Heřmánkem ml.
  • Debatní tour Petra Fialy skončila vyhrocenou zastávkou. S Ivou Pazderkovou čelili křiku i urážkám
  • České důchodce čekají velké změny: V roce 2026 a 2027 se mění principy výpočtu valorizace
  • Vysněná dovolená se pro české turisty proměnila v noční můru. Před tímto varují ostatní
  • Počasí v Česku meteorologům nahání hrůzu: Něco takového se podle nich nestalo již 60 let

Bydlení a zahrada

Objevila se nečekaná chyba, RSS zdroj je pravděpodobně mimo provoz. Zkuste to prosím později.
  • Redakce
  • O nás
  • Kontakt
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Zásady používání cookies
  • Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů
Copyright © JJV Group, s.r.o. Web je součástí skupiny JJV Group, která přináší webový obsah již více než 8 let. | JJV Group