Tak dnes jsem se opravdu zamilovala, a to do salátu, kde je kuře i jahody současně. Ovocné saláty znám a zeleninové také, přiznám se, že takovou kombinaci jsem však zkusila dnes prvně.
Něco jsem občíhla na internetu a něco doladila podle svých chutí. Třeba vás tento salát osloví a zkusíte si jej připravit také. Nikdy jsem nebyla fanda odvažování a měření, kolik čeho nebo nedej bože, zda tam není o tři kalorie navíc. Takže ingredience dávám „baj očko“. Snad se s tím poperete.
Potřebné ingredience
- Baby špenát (může být však ledový salát apod.)
- Pistácie (cca 15 kousků)
- Hrstku semínek mix: slunečnicová, dýňová, chia, konopná …
- Jahody (cca 5 větších jahod)
- Fetta sýr a mozzarela (od každého kousek)
- Kuřecí prso
- Grapefruit 1ks
- Salátová okurka – pár koleček
Postup přípravy
Porce se na první dojem tváří, že je pro obra, ale defakto nejvíce je špenátu (případně jiné listové zeleniny), což štíhlou linii nijak neohrozí. Na talíř rozprostřeme špenát či jiný salát, poklademe na něj na kousky nakrájený sýr, jahody, salátovou okurku, posypeme oříšky a semínky a pokropíme šťávou z grapefruitu. Ten nejdříve vymačkám do sklenice a poté vydlabu vnitřek – přidám k salátu.
Šťávu z grapefruitu smíchám následně s trochou vody a mám i výtečné pití. Nakonec přidám pečené kuřecí maso. Doufám, že vás tento salát osloví a pochutnáte si tak, jako já. Já si jej dala na večeři, ale může to být i výtečný oběd. Přeji dobré pochutnání.
Obrázek: pixabay.com
