Známý šéfkuchař Jan Punčochář prošel obdivuhodnou proměnou. Zhubnul další kila a vypadá skvěle

S každým dalším shozeným kilem vypadá porotce z MasterChefa lépe a lépe. Jak toho Jan Punčochář docílil, přitom není žádné tajemství.

Šéfkuchaře Jana Punčocháře zná většina národa jako porotce ze soutěže MasterChef. Jde ale o talentovaného šéfkuchaře, který prošel mnoha špičkovými restauracemi. A právě on svým zjevem nedávno upoutal pozornost nejednoho fanouška, jak jsme na In-Lifestyle zaznamenali.

Když se plní sny…

Lásku k jídlu našel známý šéfkuchař a porotce show MasterChef Jan Punčochář už v dětství. Žil sice v Praze, ale prarodiče měl na vesnici. „Děda s babičkou bydleli na Vysočině u Dačic a tam chovali prakticky všechno, co se chovat dalo – prasata, slepice, křepelky i perličky. Pravidelně tam byla taky zabijačka. Odtud pochází láska k jídlu, odmalička jsem věděl, jak má dobré jídlo chutnat,“ uvedl pro časopis Forbes. Koncept toho, že chce připravovat „skutečná a pravá“ česká jídla, ho neopustil ani poté, co si prošel stážemi a zkušenostmi třeba v pražském hotelu Ambassador, michelinské restauraci Hangar 7 v Salcburku či Grand Cru Restaurant.

Svůj dlouholetý sen si pak splnil tím, že v roce 2019 otevřel v Praze restauraci U Matěje. Zde připravuje právě tradiční českou kuchyni a sezónní speciality. A není žádným tajemstvím, že v restauraci pracuje i jeho manželka Veronika. Ta má na starosti především managment. V chodu ale neudržuje jen rodinný podnik, ale také rodinu jako takovou. S manželem Janem mají totiž dvě děti. A nejen kvůli nim na sobě Jan Punčochář začal makat.

Herec Vladimír Polívka prošel kvůli roli zásadní proměnou. Fanoušky však novým účesem nezaujal

Láska k jídlu něco stojí

Jan Punčochář se svou váhou bojuje už od mládí. Dlouhodobý boj pak shrnul v rozhovoru pro portál Expres, kdy sdělil, že za nějakých 20 let svého života shodil už více než 40 kilogramů. A jak je patrné z jeho vzhledu, ručička na váze se nezastavila ani v posledních měsících. Na premiéře snímku Kouzlo derby v pražském Andělu se totiž blýskl skvělou formou po boku své ženy. V ležérně zvoleném outfitu skládajícím se z kraťasů a volné košile mu to opravdu slušelo.

Podle posledních informací se Jan Punčochář věnuje thajskému boxu, který trénuje několikrát do týdne, a nevyhýbá se ani běhání. Samotný sport by však k takovým výsledkům nestačil, jak sám Jan Punčochář uznává, musí se hlídat i v jídle. Kromě kvalitní stravy do svého denního programu zařadil i půsty.

Zdroje: Autorský text, Forbes, Restaurace U Matěje, Expres

Richard Touš

Richard skvěle doplňuje tým naší redakce. Po letech v zahraniční redakci zakotvil v našem magazínu. Specialitou Richarda je vše okolo filmu. Naši čtenáři jistě ocení jeho neotřelý pohled na svět showbyznysu. Ve volném čase nejčastěji vyrazí na ryby. Rád a dobře vaří.